Auteur, réalisateur :
Anna Celia Kendall
Genre : Documentaire
Durée : 26 '
Support tournage :
Beta numérique
Diffuseur : Arte France
1^ère diffusion : 2011
Coproducteurs :
Steamboat Films
Lobster Films
Arte France
Centre Georges Pompidou
Partenaire :
CNC

 

 

 

La Cuisine de Francfort

1,87m de large et 3,44m de long, soit 6,5m2, c'est un rectangle long et étroit comme un couloir.

C'est le plan de la cuisine minimum type conçue par l'architecte Margarete Schütte Lihotzky en 1926 pour le logement de familles modestes dans les ensembles de la « Nouvelle Francfort ».

Pour la première fois l'architecture prévoit des rangements « intégrés » aux murs dès la construction du bâtiment. Produite à 10 000 exemplaires entre 1926 et 1930, c'est la première « cuisine intégrée » produite à échelle industrielle.